Architecte de formation. Devenu vigneron par passion. Son vin (la gamme COS: www.cosvittoria.it) est à son image: charpenté, avec de la verve, de la gouaille, du soleil du sud de la Sicile. Un vin conçu à l’antique avec du raisin macéré dans des jarres. A transmis sa passion à sa nièce Arianna Occhipinti qui décline la gamme SP68 (sp=route provinciale) . A déguster pour le bonheur.